L'idea di realizzare un Agriturismo non è nata per caso , ma è frutto di anni di onesto lavoro, amore per la famiglia, per la terra e per la semplicita'. 
Nonno Sabino e nonna Vincenza continuarono nel lontano 1936 quello che i loro  vecchi gli avevano insegnato; la  nostra grande fortuna è stata quella di aver potuto conoscere questi straordinari nonni  ed aver appreso da loro quel legame forte che ci avvicina alla terra e ai frutti che può produrre.
Le difficoltà in quegli anni erano innumerevoli, si aggiunse la guerra che allontanò il nonno per 6 anni . 
Al suo ritorno volle  ampliare la casa, l'attuale Agriturismo, un tempo abitata da pastori , per i suoi figli , innamorati di questa terra, luogo di pace, dove si respira l'odore del bosco, con i suoi aromi e si possono ascoltare ancora i suoni della natura. 
Cesare e Franco, grazie ai loro nonni, sono cresciuti in quest'oasi di tranquillità, imparando ad assaporare i gusti, a respirare i profumi, a condividere le  emozioni, lavorando i campi, correndo nei boschi....
Da questo attaccamento al luogo è nata l'idea dell'agriturismo ''Le Collinette'', col desiderio di far sperimentare a chi decidera'  di trascorrervi un po' del suo tempo, quelle sensazioni che ci riportano indietro nel tempo, a quando la natura e la semplicità erano di casa.
Il nostro scopo primario è mantenere intatte le basi agricole, vogliamo continuare a coltivare in nostri campi e al tempo stesso dare la possibilità sia ai  futuri clienti che verranno a pernottare nell’agriturismo, che alle famiglie della nostra zona, di  poter acquistare e  gustare i prodotti freschi e genuini della terra .

Produciamo i pregiati carciofi di Albenga, insalata e aromi, coltivati nel rispetto dell'ambiente per garantire all'utente finale un prodotto del tutto
naturale e ricco di principi nutritivi preziosi.

Le tecniche di coltivazione sono quelle di una volta, affiancate da nuove tecnologie che permettono la produzione di grandi quantità, senza perdere mai di vista la semplicità e la cura di ogni singola coltivazione.

Sarà Cesare ad accompagnarVi alla scoperta dei nostri terreni, potrete raccogliere personalmente le verdure che vorrete assaggiare ed imparare le tecniche di un tempo per capire e valorizzare i prodotti veramente genuini del nostro lavoro.

 

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